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真空泵如何正确选型真空泵的种类比较多，不同类型的真空泵又分为许多型号。当生产上需要不同的真空时，就得选配最适合的真空泵。 比如，真空油炸需要哪种真空泵呢？这就需要分析不同种类的真空泵的性能参数，以及真空油炸的目标期望，常见的有真空油炸鱼，真空油炸薯条等。目的是为了，在较低的真空状态下，让油在较低的温度沸腾，这样炸出来颜色鲜艳，内部外部一起炸透。因此可以得知，对真空度的要求不是太高，也就是说，不需要真空泵提供极高的真空度，选择液环式真空泵就可以了。根据釜的大小再选择不同的液环式真空泵。 |
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